samedi 30 mars 2024

Petite nouvelle de la Ferme du Rozay - passez commande !

Enfin un peu de soleil pour les hommes, la terre et le troupeau qui lui est resté à l'étable, au chaud et à l'abri de l'humidité pendant tout l'hiver. Mais, avec ces premiers rayons, elles sortent la journée pour gouter leurs premières touffes d'herbes. 

Nous sommes en fin de période de vêlage, 32 veaux sont nés sur le mois de février, il en reste 3 à vêler sur ce mars. C'est une période un peu plus stressante mais quel bonheur de les voir gambader et s'amuser entre eux au bout de quelques jours.


Il y a également des cultures sur la ferme. La période de semis automnale a été compliqué de par les conditions climatiques. Malgré tout, les céréales ont bien résisté et on est plutôt satisfait de leur état d'avancement.

Comme vous l'entendez dans les médias, la période est difficile en ce moment pour la plupart des agriculteurs. Cette crise est d'autant plus forte pour les paysans en agriculture biologique. Les filières longues s'effondrent (ex. du colza payé 1000 euros par Tonne en 2022, payé 450 euros par Tonne en 2023) et nous vivons un manque de reconnaissance de la société sur les bienfaits que l'on apporte à l'environnement, à la biodiversité.


C'est pourquoi, Pierre tenait vraiment à vous remercier de l'attention que nous portons au sein de l'AMAP à nos producteurs. Il est essentiel pour eux de nous avoir pour garder leurs marges, sécuriser notre système et se rémunérer de façon convenable. Il est également très motivant de voir notre fidélité au fil des années, elle les aide au quotidien à exercer ce merveilleux métier.


Pour ce printemps, une livraison est prévu le Jeudi 23 mai. Merci de passer commande le 2 mai au plus tard. Il n'y a pas d'augmentation des tarifs par rapport à la dernière livraison.




samedi 3 février 2024

Paniers de légumes - Janvier 2024

Panier du 11 janvier 

1 kg pommes de terre Allians
1 kg carottes
1 kg bettes
1 chou romanesco
2 daïkons
400 gr oignons rouges
300 gr de mâches
1 part de butternut


Panier du 18 janvier 

1 kg pommes de terre Maïwen
1 kg betteraves rouges
500 g navets
200 g échalotes 
1 kg poireaux 
300 g mâches
2 choux romanesco
1 chou chinois


Panier du 25 Janvier 

1kg pommes de terre Maïwen 
1 kg carottes
1 kg topinambours 
400 g oignons jaunes
Persil ou coriandre 
300 g mâches 
1 part de courge Bleue de Hongrie 





Rdv le 9 Février à 20h !

L’Assemblée générale de l’AMAP Les Paniers de l’Ancœur qui se tiendra le: 

VENDREDI 9 FEVRIER 2024 à 20 h 00
Salle Polyvalente de la Mairie de Bombon

L’ordre du jour est le suivant :
1.       Présentation et approbation du rapport moral, du rapport d’activité, du rapport financier 
2.       Renouvellement du Conseil d’administration
3.       Contrats 2024
4.       Projets 
5.       Questions diverses

En cas d’empêchement, vous pouvez vous faire représenter par : 
-  Un membre du Conseil d’administration muni d’un pouvoir régulier. Les membres du bureau et du Conseil d’administration présents ne peuvent détenir plus d’un pouvoir.
- Un adhérent de l’association. Chaque adhérent présent ne peut détenir plus de deux pouvoirs.

Ne peuvent prendre part au vote, que les adhérents à jour de leur cotisation pour l’année 2024.

Nous vous attendons nombreux à participer pour échanger sur les contrats, sur la vie de l'association, écouter vos propositions.

Au cours de cette réunion nous en profiterons pour partager un repas tiré du sac.









Le meilleur est à venir 😉

Les membres du bureau et du Conseil d'administration de notre AMAP des Paniers de l'Ancœur se rassemblent pour vous souhaiter nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Nous vous souhaitons une année féérique remplie de magie à chaque instant, de petites douceurs (les bons produits de nos maraîchers, éleveurs, fromagers, apiculteur, ...), et de merveilleux moments en famille ou entre amis.

Merci à vous tous pour tous les moments partagés dans la joie et la bonne humeur en 2023 et pour tous ceux à venir !

Isabelle F., Marie-Odile, Samantha, Carine, Florence, Isabelle V., Lydie, Monique et Valérie




lundi 18 décembre 2023

Conseil Entretien des plaids et semelles en laine de brebis

Un certain nombre d'entre-vous ont acheté des semelles et/ou un plaid en 100 % laine des brebis d'Alexandre et Audrey. 

Audrey nous a transmis les conseils d'entretien :

Entretien des plaids : Secouez régulièrement votre plaid, les jours de beau temps, placez votre plaid au soleil. La laine s'auto nettoie. Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours laver votre plaid avec un savon doux, à 30°C programme laine. Attention de ne pas trop l'essorer. Séchage à l'air libre, à plat de préférence.


Entretien des semelles : Le feutre peut absorber un tiers de son poids en eau sans paraître mouillé. Ces semelles sont idéales pour les personnes qui transpirent. Elles vous sont proposées toutes les deux tailles. N'hésitez pas à prendre le groupe de taille supérieure à votre taille habituelle. Il vous sera facile de découper l'éventuel surplus avec une paire de ciseaux. Penser à les sortir de vos chaussures et les faire sécher à l'air libre lorsqu'elles sont humides. Entretien : laver à 30°C et sécher à plat, à l'air libre.




Le verre de l'amitié - 7 décembre 2023

Le jeudi 7 décembre avait lieu la dernière distribution de légumes de l'année par notre maraîcher Thomas et la livraison des semelles en laine de brebis de notre productrice d'agneau Audrey. 

Nous en avons profité pour organiser un verre de l'amitié au sein du restaurant local de Bombon "l'Essentiel". 

Encore un joli moment partagé avec les membres de l'association et les producteurs. Merci à tous pour votre présence! 










Les petits s'invitent à la distribution! Convivialité garantie !!!

La distribution, c'est le moment où on vient récupérer nos légumes, viandes, produits laitiers et même maintenant huile d'olive de crête...

Mais c'est surtout un moment de partage entre amapiens et producteurs, où petits et grands discutent, prennent un temps pour participer à la vie associative et se rapprochent autour de valeurs communes. 

La preuve en images 






N'hésitez pas à vous incrire ou à prendre le temps d'aider spontanément si manque de personnes pour la distribution. Chaque bonne volonté sera accueillie avec grand plaisir !


Faites vos pickles maison 😁

Recette simple et goûteuse, rafraîchissement garanti et utile pour conserver vos légumes...les pickles!!! Voici nos recettes: