Des news de la ferme de Milly #Janvier 2023

Les légumes sensibles au froid ont été mis en chambre froide. Une partie des carottes a été voilée et l'autre récoltée. 

D'autres cultures fragiles ont été également récoltées dans les tunnels (salade, pourpier, moutardes, blettes) 

Les légumes les plus vigoureux restent au champs (choux , poireaux, courges) 

Les épinards et les plants de mâche semés avant les vacances de Noël poussent doucement mais sûrement !