mardi 31 août 2021

Part de récolte du 26 août

2 kg de pommes-de-terre 

1 kg de Courgette ou pâtisson 

2 concombres

500 gr d'oignons jaunes

1.3 kg de Tomates 

2 betteraves Chiogga 

1 Poivron

1 botte de basilic 



lundi 30 août 2021

Venez sortir les pommes de terre avec nous !

 

Ca y est ! Il est temps de les sortir !

Les pommes de terres que Thomas a bichonné pendant cette saison très étrange, sont maintenant prêtes à être arrachées.

Le chantier de ramassage des patates a demarré la semaine dernière et Thomas vous propose de venir vous joindre à lui sur la "KRUKOVIACK". 




Cette impressionnante machine permet de ramasser les pommes debout et est adaptée à tout le monde.

Pour pouvoir faire fonctionner la machine nous avons besoin d'être au minimum 3. Donc avis aux amateurs !

Merci de vous inscrire sur le lien framadate qui suit :

Part de récolte du 19 août

Pommes de terres 

Carottes

Concombres

Courgettes

Melon OU Pastèque

Oignons

Echalotes

Tomates

Salade 

Basilic 





Yves et les bons produits de la Fromentellerie

Situé dans la Brie centrale (Seine-et-Marne, 77), le domaine de Beaulieu appartient à la famille depuis 7 générations. 
La ferme, créée depuis les années 50 par la famille, a toujours été cultivée en polyculture-élevage très diversifiée, dans le respect de la nature.
En 2009, Yves décide de convertir la ferme en bio, dans la continuité de la tradition du respect des terres, des animaux et des hommes.


La Fromentellerie est le nom de l' atelier de transformation laitière en place sur la ferme de Beaulieu. Cet atelier (fromagerie, fabrication de yaourts, vente de laitcrème, etc.) est profondément lié à la ferme de Beaulieu puisque sa mise en place à pour but de soutenir et de valoriser l’élevage.
La Fromentellerie opte pour de la vente directe. Ce fonctionnement permet d’éviter les intermédiaires, garantissant au producteur un juste revenu et au consommateur un prix équitable, en favorisant la relation humaine entre producteur et consommateurs.**
Source


vendredi 13 août 2021

Part de récolte du Jeudi 12 Aout

2 kg de pommes-de-terre 
1.5 kg de courgettes / pâtisson 
1 concombre
500 gr d'oignons rouges
2.5 kg de tomates 
1 salade batavia 
1 chou blanc
1 botte de basilic 



Du soleil pour la distribution 😁🌞😎

La météo n'est pas particulièrement favorable durant ce mois d'août...

Par chance, hier soir les amapiens volontaires pour assurer la distribution ont pu profiter d'une superbe fin de journée sous un soleil éclatant! 







jeudi 12 août 2021

Part de récolte du Jeudi 5 Août

2 kg de pomme de terre
1.4 kg de courgette/ Pâtisson 
2 concombres
1 kg de carottes 🥕 
500 gr d'oignons 
3 kg de tomates 🍅 
1 salade feuille de chêne
1 tête d'ail
1 botte de basilic



Faites vos pickles maison 😁

Recette simple et goûteuse, rafraîchissement garanti et utile pour conserver vos légumes...les pickles!!! Voici nos recettes: